LAS
CÉLULAS
Las células son la unidad mínima morfológica y
funcional que forman a los seres vivos. La célula es el menor el elemento que
puede considerarse ser vivo. Y así se puede distinguir entre dos tipos de
organismos vivos:
-ORGANISMOS UNICELULARES: compuestos por una sola
célula (protozoos y bacterias).
-ORGANISMOS PLURICELULARES: compuestos por dos o más
células (el ser humano).
Célula animal:
Una célula animal es un tipo de célula eucariota de la que se
componen muchos tejidos en los animales. La célula animal se diferencia de
otras eucariotas, principalmente de las células vegetales, en que carece de
pared celular y cloroplastos, y que posee vacuolas más pequeñas. Debido a la
ausencia de una pared celular rígida, las células animales pueden adoptar una
gran variedad de formas, e incluso una célula fagocitada (captura de sustancias y demás)
puede de hecho rodear y engullir otras estructuras.
ORGÁNULOS:
1. La
Membrana Plasmática:
La membrana
plasmática de las células eucarióticas es el límite externo de la célula y
controla el intercambio de sustancias entre el medio externo y el interior
celular. Es una estructura dinámica formada por 2 capas de fosfolípidos (lípidos) en las que se embeben
moléculas de colesterol y proteínas. Los fosfolípidos tienen una cabeza hidrófila y dos colas hidrófobas. Las dos capas de fosfolípidos se sitúan
con las cabezas hacia fuera y las colas, enfrentadas, hacia dentro. Es decir,
los grupos hidrófilos se dirigen hacia la fase acuosa, los de la capa
exterior de la membrana hacia el líquido extracelular y los de la capa
interior hacia el citoplasma. La membrana plasmática solo es visible a través
de un microscopio electrónico, ya que su grosor es de 7 micras.
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2. El Núcleo:
Está separado del
citoplasma por una doble membrana que es continuación del retículo
endoplasmático. La membrana nuclear esta perforada, lo que permite el
intercambio de moléculas de bastante tamaño entre el interior del núcleo y el
citoplasma. En él se encuentran:
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La cromatina: Está formada por fibrillas enmarañadas. Cada fibrilla es
una molécula de ADN asociada a proteínas. Cuando la célula inicia su
división, estas fibrillas se condensan y dan lugar a los cromosomas. El ADN del núcleo controla y regula las funciones
vitales de la célula.
- los nucléolos: Una o varias esferas de
aspecto granular en las que se forman los ribosomas.
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3. El
Citoplasma:
Está
dividido en una gran variedad de compartimentos rodeados de membrana, de
composición y estructura similares a la plasmática, que se denominan
orgánulos. Junto a ellos aparecen otras estructuras no membranosas.
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3.1. El
Citosol:
Es la disolución acuosa (material
acuoso que contiene una suspensión de biomoléculas vitales celulares) en la que
tanto los orgánulos como las estructuras no membranosas están inmersos. Los
orgánulos están contenidos en una matriz citoplasmática. Esta matriz es la
denominada citosol o hialoplasma. Muchos procesos bioquímicos, incluyendo la
glucólisis, ocurren en el citosol. En una célula eucariota, puede ocupar
entre un 50 % a un 80 % del volumen de la célula. Está compuesto
aproximadamente de un 70 % de agua mientras que el resto de sus componentes
son moléculas que forman una disolución coloidal (sistema formado por dos o más fases, principalmente:
una continua, normalmente fluida, y
otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas). Estas
moléculas suelen ser macromoléculas.
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3.2. El Citoesqueleto:
Conjunto de
filamentos de proteínas que se distribuyen formando una red en el cito sol. El
cito esqueleto es un orgánulo no membranoso que da forma a la célula y es
responsable de sus movimientos (mediante cilios y flagelos). En
las células eucariotas consta de filamentos de actinia (con función contráctil). También
tiene un importante papel en el tráfico intracelular (los
movimientos de vesículas y orgánulos y también en la división celular).
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3.3. El Centrosoma:
Constituye una
zona cercana al núcleo a partir de la que surgen los filamentos del
cito esqueleto. En las células animales contiene en su interior una pareja de
estructuras cilíndricas huecas, dispuesta una perpendicular a la otra y
denominadas centriolos. El
centrosoma se encarga de organizar los filamentos del cito esqueleto. También
interviene en la división celular formando el uso acromático.
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4. Las
Mitocondria:
Diminuta
estructura celular, de doble membrana, la cual delimita un espacio interior llamado
matriz. La membrana interna que contiene se prolonga hacia el interior de la
matriz, formando las llamadas crestas. Tienen forma cilíndrica o esférica. Su
número por célula es variable (hasta 1000 por célula) dependiendo del tipo de
célula y de su actividad. Las mitocondrias se dice que son el motor celular ya que en ella se produce la
combustión de las moléculas orgánicas, con el aporte del oxígeno, para
obtener la energía que las células necesitan para su mantenimiento. En la
matriz se encuentran ribosomas y pequeñas moléculas de ADN, por lo que pueden
fabricar sus propias proteínas. En las mitocondrias se producen reacciones
químicas que suministran energía para realizar las funciones celulares.
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5. Los Lisosoma:
Saco delimitado por una membrana que
se encuentra en las células eucarióticas y contiene enzimas digestivas (hidrolasa) que degradan
moléculas complejas y que son fabricadas en el R.E.R. Los lisosomas son los
responsables de la digestión en el interior de la célula. Se fusionan a vesículas
cargadas de materia orgánica incorporada del exterior o procedente del
interior celular, y transforman las macromoléculas en moléculas orgánicas
sencillas. Contienen aproximadamente unas 50 enzimas degestivas. Abundan en
las células encargadas de combatir las enfermedades, como los leucocitos, que
destruyen invasores nocivos y restos celulares.
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6. El Aparato de Golgi:
Es un conjunto de cisternas apiladas,
que se encuentran rodeados de vesículas, y cada cisterna apilada se llama dictiosoma. Su función es almacenar,
en el interior de las vesículas, macromoléculas sintetizadas en el retículo
endoplasmático para expulsarlas al exterior celular (secreción) y
transportarlas a otros orgánulos.
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7.
Los Ribosoma:
Se forman en los nucléolos. Utiliza las
instrucciones genéticas contenidas en el ácido ribonucleico (ARN) para
enlazar secuencias específicas de aminoácidos y formar así proteínas. Los
ribosomas se encuentran en todas las células y también dentro mitocondrias y
cloroplastos. Casi todos flotan libremente en el citoplasma, pero muchos
están enlazados formando el retículo endoplasmático rugoso.
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8.
El Retículo Endoplasmático (R.E.):
Extensa red de tubos que fabrican y transportan
materiales dentro de las células eucariotas. El R.E. está formado por túbulos
ramificados limitados por membrana y sacos aplanados que se extienden por
todo el citoplasma y se conectan con la doble membrana que envuelve al
núcleo. Hay dos tipos de R.E.: liso y rugoso.
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8.1. El R.E. Rugoso:
La superficie externa del RE rugoso está cubierta de
diminutas estructuras llamadas ribosomas, donde se produce la síntesis de
proteínas. Transporta las proteínas producidas en los ribosomas hacia las
regiones celulares en que sean necesarias o hacia el aparato de Golgi, desde
donde se pueden exportar al exterior.
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8.2. El R.E. Liso:
El RE liso desempeña varias funciones. Interviene en
la síntesis de casi todos los lípidos que forman la membrana celular. El RE
liso también interviene en la absorción y liberación de calcio para mediar en
algunos tipos de actividad celular.
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9. Las Vacuolas:
La función de las
vacuolas en la célula animal es actuar como un lugar donde se almacenan
proteínas; estas proteínas son guardadas para su uso posterior, o más bien
para su exportación fuera de la célula mediante el proceso de exocitosis. En este proceso, las
vacuolas se funden con la membrana y su contenido es trasladado hacia afuera
de la célula. La vacuola, además, puede ser usada para el proceso de endocitosis; este proceso consiste en
transportar materiales externos de la célula, que no son capaces de pasar por
la membrana, dentro de la célula.
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Célula vegetal
La célula vegetal es la unidad básica, anatómica, fisiológica
y de origen de un organismo vegetal. Se caracteriza por poseer Pared celular, Plastidios, Cloroplastos y
grandes Vacuolas. Tienen forma
rígida, debido a la pared celular; y los Cloroplastos son importantes
porque a través de ellos, se produce la Fotosíntesis, ya que llevan en su
interior un pigmento verde llamado Clorofila, que capta la energía luminosa y
la transforma en energía química, quedando almacenada en el alimento que las
plantas forman o fabrican y liberan a la atmósfera oxígeno.
ORGÁNULOS:
1. El Núcleo:
Generalmente
es la estructura más prominente en el citoplasta de las células eucariotas.
En estas células el núcleo está rodeado de un par de membranas llamadas la
cubierta nuclear. Esta cubierta nuclear contiene un gran número de poros con
una estructura complicada. La membrana interior y exterior están unidas por
estos poros. Se ha observado en varios puntos de la membrana exterior una
continuidad con el retículo endoplásmico (R.E.). Las funciones del núcleo son: controlar las
actividades de la célula, determinando que proteínas y cuando se
sintetizarán, además de almacenar la información genética. Otra estructura
encontrada en el núcleo es el nucleólo.
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2. Las Vacuolas:
Las vacuolas
son compartimentos cerrados o limitados por la membrana plasmática ya que
contienen diferentes fluidos, como agua o enzimas, aunque en algunos casos
puede contener sólidos. La célula vegetal inmadura contiene una gran cantidad
de vacuolas pequeñas que aumentan de tamaño y se van fusionando en una sola y
grande, a medida en que la célula va creciendo. En la célula madura, el 90 %
de su volumen puede estar ocupado por una vacuola, con el citoplasma reducido
a una capa muy estrecha apretada contra la pared celular. Realizan funciones
de almacenamiento. Las vacuolas ayudan a mantener la forma de la célula
gracias a la presión que se ejerce sobre la pared celular (Turgencia), y son más
pequeñas y más numerosas en las células animales que en la vegetales.
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3. Los
Ribosomas:
Son
pequeñas partículas que están formadas por ARN y proteínas. Es el lugar donde
se sintetizan las proteínas. Los ribosomas pueden encontrarse libres en el
citoplasma o adheridas al R.E.R. (Retículo Endoplasmático Rugoso). Lo más
común es que se encuentre en ambos sitios a la vez. Los ribosomas que están
activamente envueltos en síntesis de proteínas se encuentran en grupos
llamados polisomas o poliribosomas, estos generalmente se encuentran
adheridos a la membrana nuclear.
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4. El
Retículo Endoplasmático:
Es
un sistema de membranas tridimensional presentes en células eucarióticas que
divide el citoplasma en comportamientos y canales. La función principal del
Retículo endoplasmático es servir como un sistema de comunicación dentro de
la célula (intracelular). También es
responsable de la comunicación entre células adyacentes (comunicación
intercelular) a través de plasmodesmas (hebras
citoplasmáticas que se extienden de una célula a otra a través de la pared
celular). Otra función del Retículo endoplásmico es el lugar
donde se lleva a cabo la síntesis de membrana dentro de la célula.
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4.1.
Retículo endoplasmático rugoso:
Contiene
ribosomas adheridos en la superficie externa. Estos ribosomas se encuentran
en forma de polisomas. Este retículo está envuelto en la secreción,
almacenamiento y síntesis de proteínas.
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4.2.
Retículo endoplasmático liso:
Posee
forma tubular y está envuelto en la secreción de lípidos.
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5. Pared Celular:
Por fuera de la membrana plasmática, las células vegetales
están rodeadas de una pared rígida formada fundamentalmente por celulosa.
Esta pared protege la célula y mantiene su forma.
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6. El Aparato De Golgi:
Conjunto de cisternas apiladas, en
las que cada pila se denomina dictiosoma. Su función es almacenar en el
interior de las vesículas, macromoléculas sintetizadas en el retículo
endoplasmático para expulsarlas al exterior celular (Secreción) o para
transportarlas a otros orgánulos.
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7. Mitocondria:
Es el orgánulo responsable de la
respiración. Al igual que los cloroplastos está rodeada por dos membranas. La
membrana interior está pegada y forma lo que se conocen como las crestas. La importancia de éstas es
que aumenta el área superficial disponible para llevar a cabo más trabajo en
menos espacio. Las mitocondrias se encuentran en constante movimiento dentro
de la célula. Las mitocondrias son orgánulos semiautonómicos ya que contienen
los elementos necesarios para la síntesis de sus propias proteínas (como ADN
propio).
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10.Los Cloroplastos:
Los cloroplastos son orgánulos aún mayores y se encuentran en las células de plantas y algas, pero no en las de
animales y hongos. Su estructura es aún más compleja que la mitocondrial:
además de las dos membranas de la
envoltura, tienen numerosos sacos internos (tilacoides) formados por membrana que encierran el pigmento
verde llamado clorofila. Los
cloroplastos desempeñan una función aún más esencial que la de las
mitocondrias: en ellos ocurre la
fotosíntesis; esta función consiste en utilizar la energía de la luz
solar para activar la síntesis de moléculas de carbono pequeñas y ricas en
energía, y va acompañado de liberación de oxígeno. Los cloroplastos producen
tanto las moléculas nutritivas como el oxígeno que utilizan las mitocondrias.
Son orgánulos rodeados de una doble membrana que delimita un espacio interior
llamado estroma. Su tamaño varía entre 2 y 6 Micras. El número de
cloroplastos por célula varía entre 20 y 40.
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ATP:
El trifosfato de
adenosina, es un nucleótido formado por una base nitrogenada (adenina) unida al
carbono 1 de un azúcar de tipo pentosa, la ribosa, que en su carbono 5 tiene
enlazados tres grupos fosfato. Es fundamental en la obtención de energía
celular. Los enlaces que unen entre sí estos grupos fosfatos se llaman enlaces de alta energía (~). Estos enlaces son muy inestables y que liberan gran
cantidad de energía al ser hidrolizados. La energía liberada en la hidrólisis
del ATP puede utilizarse para que ocurra un proceso que necesite energía. Por
el contrario, la formación de ADP (adenosin difosfato) y fosfato,
requiere energía y solo puede ocurrir acoplada a otros que la liberen.
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TRABAJO
REALIZADO POR: Curso: 1ºBACHILLERATO-A Concepción Lara Prieto
-Álvaro Ávila Delgado
-Paula Cano Carrascosa
-Julián Avilés Cano
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Trabajo Realizado Por: Jorge Mesa,Antonio Mesa, Noelia Lucena, Miguel Estepa y Ana Gómez.
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Hecho por: Lucía Colmenero, Noelia Cruz, Ana Maria Martinez, Maria Teresa Navas.
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